RECEPTEN




UNSERE „CROSS TECHNIQUE“

Loopuyts eigener Barkeeper David Tramp kreiert, für euch, Schritt für Schritt die besten Cocktailvariationen.





Loopuyt Robert Roozenbeek

Foto: Robert Roozenbeek





GIN & TONIC




G&T

5 fluid steps


Glas: Cocktailglas

Zutaten:
Eis (Würfel oder crushed)
50ml Loopuyt Dry Gin
Loopuyt Tonic
Zitronengras (2 Halme)

Zubereitung:
1. Nimm ein großes Glas und fülle es bis oben mit Eis

2. Kippe 50ml des Loopuyt Gins hinzu

3. Darauf kommen ¾ des Loopuyt Tonics

4. Zerkleiner die Hälft eines Zitronengrashalmes auf dem G&T und reibe die andere Hälfte am Glasrand

5. Einen weiteren Halm zum umrühren nehmen und in dem Glas lassen


Way of drinking: Like a gentleman, ladies first!






RASBERRY BERET




RASBERRY BERET

Cocktail


Glas: Cocktailglas

Zur Verzierung: 3 Himbeeren an einem Stil und Orangenschale

Zutaten:
Crushed Ice
50ml Loopuyt Dry Gin
25ml saurer Rhabarbersirup
5ml Campari
25ml frischer Zitronensaft
12ml Zuckersirup

Zubereitung:
1. Das Glas mit dem „Crushed Ice“ kühlen

2. Alle Zutaten in einem Mixbecher mit Eis schütteln

3. Das Eis aus dem Glas nehmen und den Inhalt des Mixbechers hinzugeben

4. Ein wenig Orangenschale über dem Glas abreiben

5. Das Glas verzieren mit einem Stil aus Himbeeren


Way of drinking: To be enjoyed!










NEGRONI




DER LOOPUYT NEGRONI

Apéritif


Glas: Tumbler (robustes Trinkglas)

Zur Verzierung: Orangenscheibe und Grapefruitschale

Zutaten:
40ml Loopuyt Dry Gin
25ml Red vermouth
20ml Campari
Eiswürfel

Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einen Mixbecher

2. Eiswürfel hinzufügen und rühren bis es sich ein wenig verdünnt hat

3. Eiswürfel (oder größer Stücke Eis wenn möglich) ins Trinkglas geben

4. Den Inhalt des Mixbechers durch einen Sieb ins Glas gießen

5. Ein wenig Grapefruitschale über dem Glas abreiben und den Glasrand einreiben

6. Mit der Orangenschale verzieren


Way of drinking: Like a bartender!






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